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            郁南縣桂圩鎮2024年肉桂剝皮比賽冠軍新鮮“出爐”?。?!

                   為進一步提高桂圩鎮肉桂知名度和影響力,扶優扶強郁南特色產業發展,持續擦亮桂圩肉桂品牌名片,4月12日,肉桂剝皮比賽正式在桂圩鎮新塘村舉辦,吸引郁南各鎮的剝桂皮能手躍躍欲試,男女老少齊上陣,現場十分熱鬧。

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                   桂皮刀起,一片完整、成筒的鮮桂皮就剝好了。清明時節,春水氣候,正是采集桂皮的好時機,每年這個時間家家戶戶都上山采集桂皮,有的農戶會在山上剝好,再運桂皮下山,有的則砍下完整的桂木,回家當天把桂皮剝好,因為隔了一天,桂皮就很難剝下來了,所以剝桂皮也是一個考驗技術的活。

                   參賽選手在規定時間內剝好5支6-7米的肉桂主干,比賽按照時間、桂皮質量和重量進行評分。經過認真比拼,來自千官鎮的陳先生獲得了一等獎的好成績,陳先生開心說道:“沒想到能獲得比賽一等獎,制勝法寶就是熟能生巧,都是多年種桂剝桂積累下來的手感?!?/p>

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                   雖然只是一個小小的肉桂剝皮比賽,但它反映了郁南肉桂產業加工關鍵重要的一環,在深入實施“百千萬工程”,加速推進縣域、鎮域經濟發展過程當中,當地特色農業發展是必不可少的一環。

                   未來,桂圩鎮將繼續錨定“紅色文旅、桂美桂圩”發展目標,聚焦產業發展,立足桂圩紅色文化、綠色礦產、特色農業資源稟賦,繼續統籌發展肉桂成為富民興村的主導產業,為壯大肉桂產業發展貢獻桂圩力量!

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